Il Ristorante

PIEMONTE verde e ricco, ambiente ideale per cose buone che partono dalla terra:
le viti che danno VINI SUBLIMI, i pascoli per il bestiame da cui ricavare le CARNI PIÚ PREGIATE. Le mucche della SUBALPINA D.O.C. vengono selezionate da LATITUDINE 38 e sono allevate con metodi tradizionali sui prati di FOSSANO (Cuneo). Filiera corta, qualità, tracciabilità e un sapore unico.

Qui a LUNGO LA NOTTE vi serviamo alcuni di questi meravigliosi prodotti, con la cura e la passione che ci contraddistinguono, aggiungendo qualcosa dell’ OLTREPO, un po’ di LIGURIA e un bel po’ di MILANO, a partire dall’indirizzo, in riva al NAVIGLIO GRANDE.

Tutto elaborato con sapienza, passione e curiosità inesauribili, oltre alla forza di un’esperienza ventennale, da un “Milanès Ariùs“, come lui stesso si definisce. Veramente “Ariùs“: HASSAN non è nato molto vicino a Milano, ma il suo cuore batte qui da molto tempo orma e ha imparato, con la sua famiglia, ad amare questa città e i suoi abitanti.

Ma basta sentimentalismi!

Bon appètit